DEUKES LTD. a început ca o afacere agricolă de familie cu mai mult timp în urmă, după ce au crescut albine timp de generații la ferma familiei din Moldova, după ce au instruit apicultori din întreaga Europă în practici durabile și după ce au văzut ce poate crea natura, și-au dat seama că există o problemă.

Apicultorii ca ei produceau cele mai uimitoare soiuri de miere. Bogată. Dulce. Pământie. Curgătoare. Groasă. Adânc. Lemnoasă. Și totuși, procesul industrial de amestecare a varietăților, apoi de adăugare a îndulcitorilor, făcea ca fiecare miere de pe rafturile supermarketurilor să aibă același gust.

Împreună cu un colectiv de apicultori independenți, sustenabili, pe care îi cunoaștem și în care avem încredere, ne-am propus să facem mierea din nou specială. Și s-a născut Deukes - care înseamnă dulce în greaca veche. În loc să amestecăm soiuri, mierea noastră este "monoflorală", ceea ce înseamnă că nectarul provine de la o singură specie de plantă. (În măsura în care puteți opri albinele să zboare mai departe, oricum).